В рамках проекта «Арча» в Староатайской сельской библиотеке прошел краеведческий час «Секреты чувашской кухни». Участники погрузились в историю, которая передается из поколения в поколение через рецепты наших предков. Чувашская кухня — это не просто еда, это часть нашей культуры и души. На встрече мы поговорили о том, как формировались кулинарные традиции республики, и сделали обзор книг с выставки «Блюда чувашской кухни».

Кульминацией праздника стало чаепитие! Стол, украшенный старинной утварью, ломился от угощений: ароматный хуплу, нежные хуран кукли, горячие пироги, домашний уйран...

Библиотекарь раскрыла секреты приготовления любимых блюд, а наши гости с удовольствием поделились своими семейными рецептами и историями. Было по-домашнему тепло, вкусно и очень познавательно!