В зале «Сила семьи» прошёл познавательный час «Хлеб — всему голова». Библиотекарь рассказала, что Хлеб — это не просто еда, а основа жизни и главный символ гостеприимства на Руси. С помощью презентации проследили весь долгий путь одного маленького зернышка: от вспашки земли тяжелой деревянной сохой, посева и кропотливого ухода за полями до горячей печи, где рождается румяный, душистый каравай. Говорили о том, как менялся крестьянский труд, как тяжелый ручной обмолот в гумне сменился работой на мельницах, и почему русская печь с ее долгим, ровным жаром придавала выпечке ту самую неповторимую ноздреватую текстуру и хрустящую корочку.
Особое место в рассказе заняла история блокадного Ленинграда. В годы Великой Отечественной войны 125 граммов хлеба — суррогатного, с тяжелыми примесями жмыха, целлюлозы и обойной пыли — стали для жителей осажденного города не просто едой. Этот крошечный ломтик был бесценным символом жизни, хрупкой надежды и невероятной, нечеловеческой стойкости. Ребята вспоминали дневники ленинградцев, говорили о Дороге жизни, по которой под вражеским огнем доставляли муку, и о том, как бережно, по крупицам, делили этот хлеб в промерзших квартирах. Участники встречи с замиранием сердца рассматривали фотографии тех времен и держали в руках реплику того самого 125-граммового пайка, пытаясь осознать масштаб трагедии и величие духа защитников и жителей города.
Затем совершили и виртуальное путешествие по карте нашей страны, выяснив, какие злаки выращивают в разных регионах. Золотые пшеничные поля раскинулись в Краснодарском крае, на Ставрополье и в Ростовской области. Черные, жирные черноземы Воронежской и Курской областей веками дарят богатый урожай ржи. В суровом климате Сибири и Алтая прекрасно вызревает рожь и твердая пшеница, а в Поволжье исторически выращивали просо и полбу — древний злак, из которого сегодня снова начинают печь хлеб.
В конце мероприятия участники с азартом угадывали традиционную выпечку разных уголков России по описанию и старинным гравюрам. Вспомнили мягкий и пышный московский калач с «ручкой», которую в старину отдавали нищим. Разобрались в разнице между тульским и вяземским пряником, вспомнили об огромном разборном пироге-курнике, который был обязательным на царской свадьбе. Не забыли и про сибирские шаньги, поморские калитки с картошкой, башкирский чак-чак и осетинские пироги. Каждый правильный ответ сопровождался рассказом о том, с чем связана история этого блюда и почему именно оно стало визитной карточкой своего края.
Эта встреча стала настоящим путешествием, которое еще раз доказало: хлеб — это живая история нашего народа, которую можно не только прочитать в книгах, но и почувствовать через аромат свежей выпечки.