В целях популяризации аграрных знаний сегодня в информационно - просветительском центре «Сила села» прошла встреча с мастером - сыроделом Татьяной Устиновой, которая не только смогла реализовать себя, но для этого она переехала из города в деревню.
Татьяна получила необходимые знания и навыки в области сыроварения, благодаря проекту Россельхозбанка «Школа фермера». В настоящее время продолжает обучение в Чувашском государственном аграрном университете по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Она рассказала гостям о своем пути становления, обучении и опыте в производстве качественного натурального сыра. Познакомила присутствующих со своей продукцией, поделилась некоторыми тонкостями и секретами приготовления сыра и дальнейшими планами. В заключении мероприятия директор библиотеки Елена Чубайкина выразила благодарность за вклад в развитие просветительской деятельности и стремление делиться профессиональными знаниями.
Этот день стал прекрасным примером активной жизненной позиции, вдохновляя других присоединиться к сельскому хозяйству и развить собственные идеи в рамках региона.